bismillah..
cantiiik yaah kuenya??? Yaah tergantung yang bikin siii.. *dezigh*
ini pas dibawain singkong, oleh-oleh dari mba jannah dari cikarang.
singkongnya agak lumayan udah tua, jadi kayanya kalo dikukus atau di kolek aja
agak-agak perjuangan ntar buat makannya... jadi deh diparut ,...trus dibuat
cake..
tapi pas jadi kurang begitu manis., bisa sambil liat saya pas makan bisa ditambahin takaran gula nya yaa
nanti. kalo mau coba buat ^^
resep dimodifikasi dari www.dapurmasak.com
Bahan-bahan
Telur ayam 4 Butir
Gula pasir 150 gr
Elmusfier 1sdt
Minyak goreng 100ml
Singkong parut 700gr
Pewarna makanan merah, kuning, hijau secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Kocok telur, gula,
emulsfier sampai mengembang, dan kental berjejak.
2. Peras singkong parut
dan ambil berat bersihnya 500 gr saja. Masukan singkong yang sudah diperas ke
dalam kocokan telur. Kemudian tambahkan minyak goreng. Aduk rata dengan
spatula.
3. Bagi adonan menjadi 3
bagian . satu adonan untuk warna merah, satu lagi untuk warna hijau, dan
sisanya untuk warna kuning.
4. Siapkan loyang tulban,
oles dengan margarin. Kemudian tuang adonan warna merah kedalam loyang, kukus
selama 10 menit.
5. Setelah 10 menit,
masukkan adonan berwarna kuning kukus lagi selama 10 menit, terakhir masukan
adonan warna hijau dan kukus kemabli kurang lebih 25 menit.
6. Angkat. Potong sesuai
selera, sajikan.
Rasa dan tekstur cake ini legiit, dan
berasa banget singkongnya.(yaaeyalahh). hehe
Ini termasuk kue yang praktis kok. Insya Allah
anti gagal ,, selamat mencoba .^^
Semoga manfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar